Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #КонсервацияПродуктов

#КонсервацияПродуктов

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
30 апреля
#ХранениеПродуктов#ОхлаждениеПродуктов#СрокиХранения#ПищевыеТехнологии#КонсервацияПродуктов
Почему интенсивное охлаждение увеличивает срок хранения продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Интенсивное охлаждение увеличивает срок хранения продуктов по нескольким причинам: Замедление химических реакций. При понижении температуры ликвидируется среда для развития вредных грибков, плесени, гнили. Сохранение свежести продуктов. Вода…
Читать далее
Вопрос для Нейро
30 января
#СублимационнаяСушка#КонсервацияПродуктов#БезопасностьПродуктов#ПищевыеТехнологии
Почему сублимационная сушка считается наиболее безопасным методом консервации пищевых продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Сублимационная сушка считается безопасным методом консервации пищевых продуктов, потому что при её использовании практически исключается возможность развития микробиальных, ферментативных и окислительных процессов. Это происходит благодаря низкой…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 февраля
#ВакуумнаяСушка#КонсервацияПродуктов#ЩадящийМетод#ПищеваяПромышленность#ТехнологииСушки
Почему вакуумная сушка считается наиболее щадящим методом консервации продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Вакуумная сушка считается щадящим методом консервации продуктов, потому что позволяет сохранить их исходные свойства. Это достигается благодаря низкотемпературным условиям процесса, которые не только сохраняют первоначальные свойства продукта…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 марта
#МолочнокислоеБрожение#КонсервацияПродуктов#ДревниеСпособы#Охлаждение
Почему молочнокислое брожение считается более древним способом консервации продуктов, чем охлаждение?
Нейро
На основе 5 источников
Молочнокислое брожение считается более древним способом консервации продуктов, чем охлаждение, потому что в период, когда использовали этот метод, холодильные машины ещё не существовали. Молочнокислое брожение (квашение) было распространено для…
Читать далее
Вопрос для Нейро
21 июня
#ЛиофильнаяСушка#КонсервацияПродуктов#ПреимуществаЛиофильнойСушки#МетодыКонсервации
Каковы преимущества использования лиофильной сушки по сравнению с другими методами консервации продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые преимущества лиофильной сушки (лиофилизации, или сублимации) по сравнению с другими методами консервации продуктов: Сохранение питательной ценности, вкуса и аромата. Лиофилизация позволяет сохранить витамины и другие полезные вещества…
Читать далее
Вопрос для Нейро
6 мая
#ХранениеПродуктов#СушкаПродуктов#ПравильноеХранение#ДлительноеХранение#КонсервацияПродуктов
Почему важно правильно сушить продукты для их длительного хранения?
Нейро
На основе 5 источников
Правильное сушение продуктов важно для длительного хранения по нескольким причинам: Удаление влаги. При сушке из продуктов уходит почти вся влага, что значительно уменьшает их объём. Из-за отсутствия воды бактерии и плесень не могут размножаться…
Читать далее
Вопрос для Нейро
7 мая
#ИонизирующееИзлучение#КонсервацияПродуктов#ПреимуществаИзлучения#НедостаткиИзлучения
В чем заключаются преимущества и недостатки ионизирующего излучения как способа консервации продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Преимущества ионизирующего излучения как способа консервации продуктов: уничтожение патогенной микрофлоры; сохранение природных пищевых и биологических свойств продуктов; продолжительная сохранность продуктов питания; защита от вторичного…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 февраля
#СублимационнаяСушка#КонсервацияПродуктов#ПреимуществаСублимации#НедостаткиСублимации
В чем преимущества и недостатки сублимационной сушки перед традиционной консервацией продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Преимущества сублимационной сушки перед традиционной консервацией продуктов: Длительный срок хранения (2–5 лет). Это становится возможным благодаря низкой влажности — отсутствие воды мешает развитию микроорганизмов, вызывающих порчу продукта…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)