Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Гигиена Питания

# Гигиена Питания

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
20 октября
#ХранениеПродуктов#Холодильник#СырыеПродукты#ГотовыеБлюда#ГигиенаПитания#БезопасностьПищи
Можно ли хранить на одной полке в холодильнике готовые блюда и сырые мясо и рыбу?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Готовые блюда и сырые мясо или рыбу не рекомендуется хранить на одной полке в холодильнике. В не прошедших термическую обработку продуктах есть микроорганизмы, которые могут попасть в готовую пищу. Это может привести к расстройству желудка.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Яйца#ОбработкаПродуктов#РесторанныйБизнес#КулинарныеТехнологии#ГигиенаПитания
Какие методы обработки яиц используются в современных ресторанах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В современных ресторанах используются следующие методы обработки яиц: 1. Осмотр продукта. Повреждённые яйца утилизируют. 2. Обработка в 1–2% тёплом растворе кальцинированной соды на протяжении 5–10 минут. Раствор готовят из расчёта: на 10 литров…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 апреля
#КулинарныеНормы#СалатОливье#ХранениеПродуктов#ГигиенаПитания#ЗдоровоеПитание
Какие санитарные нормы следует соблюдать при приготовлении и хранении салата оливье?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые санитарные нормы, которые следует соблюдать при приготовлении и хранении салата «Оливье»: Требования к сырью. Продовольственное сырьё, пищевые продукты и полуфабрикаты должны соответствовать требованиям нормативных и технических…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
20 марта
#ГигиенаПитания#ПрофессиональныеНавыки#Знания#Обучение#Карьера#Работа
Какие навыки и знания необходимы для работы в области гигиены питания?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые навыки и знания, необходимые для работы в области гигиены питания: Знание законодательно-правовых актов, регулирующих сферу гигиены питания, и умение применять эти знания на практике. Знания о современных стратегиях рационального…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
19 марта
#ДетскоеПитание#МясныеПюре#ХранениеПродуктов#БезопасностьЕды#ГигиенаПитания
Почему мясные пюре следует хранить отдельно от остальных видов детского питания?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Нет однозначного ответа на вопрос, почему мясные пюре следует хранить отдельно от остальных видов детского питания. Однако есть информация о некоторых правилах хранения мясных пюре: Нельзя замораживать. Мясные пюре не рекомендуется убирать в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
30 июля
#ХранениеПродуктов#Мясо#МолочныеПродукты#ПищевыеСоветы#ГигиенаПитания
Почему мясо и мясные продукты нельзя хранить вместе с молочными продуктами?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Мясо и мясные продукты нельзя хранить вместе с молочными продуктами, потому что эти виды еды могут передавать запахи друг другу, из-за чего качество продуктов ухудшится. Кроме того, если мясные и молочные продукты хранить рядом, бактерии могут…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
1 мая
#Кулинария#Жарка#СушкаПродуктов#ПравильноеХранение#ГигиенаПитания
Почему важно тщательно высушивать продукты перед жаркой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Тщательно высушивать продукты перед жаркой важно по нескольким причинам: Образование корочки. Влага, находящаяся снаружи продукта, должна сначала выкипеть. При температуре кипения пища не подрумянивается. Если не удалить влагу, корочка не…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)