Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ГелевыеКрасители

#ГелевыеКрасители

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
24 апреля
#МолекулярнаяКухня#ГелевыеКрасители#Выпечка#КулинарныеСоветы#Рецепты
Почему в молекулярной кухне используют гелевые красители для выпечки?
Нейро
На основе 5 источников
Гелевые красители используют в молекулярной кухне для выпечки, потому что они дают точный цвет изделию без его изменений. Гелевые красители обладают хорошей устойчивостью к нагреванию и не выцветают даже на открытом солнце. Достаточно нескольких…
Читать далее
Вопрос для Нейро
7 января
#Кулинария#Крем#ГелевыеКрасители#ПищевыеДобавки#Рецепты
Почему гелевые красители не подходят для некоторых видов крема?
Нейро
На основе 5 источников
Гелевые красители не подходят для некоторых видов крема, например, для масляных, так как для таких продуктов используются жирорастворимые красители. Это связано с тем, что гелевый краситель в кремах может проявляться через 10–15 минут (обычно это…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)