В каких традиционных кухнях используется гусиный жир?

Нейро

На основе 5 источников

ru.wikipedia.org

Гусиный смалец — Википедия

ru.ruwiki.ru

Гусиный смалец — ингредиенты и компоненты, страна происхождения — РУВИКИ

thekitchencommunity.org

Заменители гусиного жира - The Kitchen Community

nyamkin.ru

Жир гусиный: что приготовить – 8 рецептов

vk.com

Гусиный смалец или шмальц— топленый гусиный, реже куриный, жир. Неотъемлемая часть традиционной кухни ашкеназов, где.. 2023 | ВКонтакте

Гусиный жир (смалец) используется в следующих традиционных кухнях:

Еврейская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru В частности, ашкеназская еврейская кухня, где смалец веками применяется в различных блюдах: курином супе, латкесе, мацебрае, рубленом печёночном паштете, супе с кнедлями, жареном цыплёнке и других. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Израильская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Польская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru В ней гусиный смалец выступает традиционной составляющей рецептов супов на гусином мясе и потрошках: крупников на гусиных желудках, кислых супов с овсянкой, бульонов с гусиными субпродуктами. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Чешская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Немецкая кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru В ней смалец веками применялся в качестве заправки для первых блюд. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Словацкая кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Моравская кухня. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?