В чем разница между свежей и замороженной клубникой по содержанию полезных веществ?

Разница между свежей и замороженной клубникой по содержанию полезных веществ заключается в том, что свежая клубника обычно содержит больше витаминов и полезных микроорганизмов. yandex.ru Например, при употреблении свежих ягод в организм попадают полезные микроорганизмы, которые находятся на поверхности продуктов. yandex.ru

Однако замороженная клубника также полезна, так как при технологии шоковой заморозки её состав практически не меняется. rusagro-prom.ru Ягоды немного теряют в упругости, но с точки зрения вкуса и пользы они остаются такими же, как были. rusagro-prom.ru

Более того, по сравнению со свежей ягодой, выращенной в несезон в тепличных условиях, замороженная, но собранная в сезон, оказывается и вкуснее, и полезнее. rusagro-prom.ru

Таким образом, выбор между свежей и замороженной клубникой зависит от личных предпочтений и потребностей.