Некоторые преимущества физической рафинации перед химической:

• Больше выход продукта. 2 При физической рафинации отгоняется больше свободных жирных кислот, что повышает степень переработки масла и снижает его потери. 14
• Отсутствие соапстока. 23 Щелочь не используется для устранения свободных жирных кислот путём нейтрализации, поэтому в процессе не возникает отстой. 3
• Меньший уровень загрязнения сточной воды. 2 При физической рафинации образуется мало загрязнённой сточной воды, что снижает уровень её загрязнения. 2
• Меньшая стоимость рафинации. 2 Физическая рафинация в минимальной мере использует химические вещества в процессе переработки растительного масла и считается более здоровой и экологичной. 3