Почему жареные молоки считаются более питательными, чем сырые?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему жареные молоки считаются более питательными, чем сырые. Однако есть информация о том, что при определённых способах приготовления, в том числе при деликатной обжарке, в молоках сохраняются питательные вещества. www.gastronom.ru

Молоки относятся к питательным продуктам, так как содержат много белка, кислот омега-3 и витаминов групп B, C и E. menunedeli.ru www.nur.kz При этом молоки относятся к нежирным продуктам и белки из них усваиваются быстрее, чем из филе индейки, курицы или красного мяса. menunedeli.ru