Почему закваску Левито Мадре называют материнской?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Закваска Левито Мадре (Lievito Madre) называется материнской, потому что в переводе с итальянского её название означает «материнские дрожжи». www.hlebomoli.ru vk.com

Так называют традиционную итальянскую закваску, в основе которой — симбиоз дрожжей и молочнокислых бактерий. www.hlebomoli.ru vk.com

italian.stackexchange.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?