Почему все виды цитрусовых имеют одинаковые вкусовые качества?

Нельзя утверждать, что все виды цитрусовых имеют одинаковые вкусовые качества, так как вкус этих фруктов зависит от вида. www.thespruceeats.com

Цитрусовые обладают тремя из пяти основных вкусов: горьким, сладким и кислым. www.thespruceeats.com Насколько сладким, горьким или кислым будет конкретный вид, зависит от сорта. www.thespruceeats.com

Кроме того, на вкусовые качества цитрусовых влияют условия, в которых они растут. forum.homecitrus.ru Например, плоды, произрастающие в условиях субтропиков, обычно имеют более насыщенный вкус и аромат, чем те, что растут в тропиках. forum.homecitrus.ru

Также на вкус цитрусовых может влиять освещение: чем больше фрукт находится на солнце, тем больше сахаров образуется в плодах. forum.homecitrus.ru