Вопросы к Поиску с Алисой
Вымачивание свиных почек перед варкой важно, потому что это помогает удалить специфический запах, который может оставаться даже после приготовления. m.ok.ru dzen.ru
Также вымачивание в молоке выводит из почек вредные вещества, а сам продукт становится более мягким и нежным. www.bolshoyvopros.ru