Почему в нектар добавляют подсластители?

Подсластители добавляют в нектар для усиления вкуса. tea.ru Количество сахара при этом ограничено законодательством и не может превышать 20% от общей массы продукта. marka-sochi.ru

Также подсластители используют, когда из некоторых плодов технически сложно приготовить натуральный сок. tea.ru Например, банановый напиток получится слишком густым, а вишнёвый — чересчур кислым. tea.ru Добавление подсластителей позволяет решить эту проблему и довести продукт до нужного вкуса и консистенции. tea.ru

Кроме того, в нектар могут добавлять витамины для повышения его пищевой ценности. e-jam.ru dzen.ru

Важно учитывать, что в ягодные, овощные и фруктовые нектары не добавляют сахар или любые подсластители. marka-sochi.ru В них только вода и концентрированный сок. marka-sochi.ru e-jam.ru

Пользователь

Время добавления