Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто для панкейков требует обязательного использования разрыхлителя, потому что он обеспечивает пышность и пористую структуру блюда. www.russianfood.com mariter.livejournal.com
Разрыхлитель вступает в реакцию после соприкосновения с влажными ингредиентами и создаёт воздушную структуру, благодаря которой панкейки получаются пышными и воздушными. mariter.livejournal.com