Почему пури раздувается при жарке во фритюре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Пури раздувается при жарке во фритюре, потому что влага в тесте превращается в пар, который расширяет лепёшку. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?