Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему производители стали использовать дезодорированное какао-масло в белом шоколаде?

Вопрос для Поиска с Алисой

22 января

#Шоколад #Какаомасло #Дезодорация #СоставПродукта #КачествоПродукта

Почему производители стали использовать дезодорированное какао-масло в белом шоколаде?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Производители используют дезодорированное какао-масло в белом шоколаде для исключения нежелательных побочных вкусовых оттенков. vk.com

Дезодорирование проводят перегретым паром в условиях разрежения, чтобы удалить характерный вкус натурального какао-масла. ssnab.ru Обработанное паром масло имеет более нежный, мягкий вкус и не перебивает молочные и сливочные ноты в профиле продукта. ssnab.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?