Какие существуют способы сохранения теста для блинов теплым до момента жарки?

Несколько способов сохранить тесто для блинов тёплым до момента жарки:

• Сделать тесто заранее. aif.ru После замешивания дрожжевого теста нужно убрать его в холодильник на 4–6 часов. aif.ru Перед жаркой блинов следует достать тесто и дать ему согреться и подойти при комнатной температуре полтора-два часа. aif.ru
• Использовать духовку. www.laurafuentes.com Нужно разогреть духовку до нужной температуры, выложить приготовленные блинчики ровным слоем на противень и поставить в духовку, пока не будет готово оставшееся тесто. www.laurafuentes.com
• Применить фольгу. www.laurafuentes.com Блинчики следует выложить на тарелку и накрыть алюминиевой фольгой. www.laurafuentes.com Однако стоит учитывать, что пар от приготовленных блинов задерживается фольгой и делает их менее пышными. www.laurafuentes.com
• Использовать миску с кипятком. www.belnovosti.by Нужно наполнить миску кипятком, а на неё поставить наполненную блинами тарелку. www.belnovosti.by Сверху герметично накрыть блинчики подходящей крышкой. www.belnovosti.by Так внутри создастся парниковый эффект, из-за которого блины будут долгое время оставаться горячими. www.belnovosti.by