Некоторые необычные факты о блинах, которые существуют в разных странах мира:

• В Швеции можно заказать блодплеттар — блинчики, приготовленные из свиной крови. 5
• Во Франции принято прикасаться к ручке сковороды и загадывать желание во время переворачивания блина, держа монетку в одной руке. 5
• В Испании блины — это десерт, поэтому в этой стране для блинов существует множество сладких начинок. 3 Например, могут подать блины со сладкими каштанами или даже конфетами. 3
• В Германии блины — это самостоятельный гарнир. 3 Их нарезают ленточками и подают к мясу или рыбе с маслом или соусом, а иногда фаршируют ими птицу. 3
• В Китае блины готовятся с добавлением в тесто большого количества репчатого и зелёного лука, причём используется не жидкое, а крутое тесто. 2
• В Эфиопии национальная выпечка — громадная инжера, диаметр которой может доходить до 100 см. 1 После обжаривания на блинчики выкладывается салат, а сам блин эфиопцы используют в качестве хлеба и салфетки. 2