Несколько десертов, которые можно приготовить из переспелой хурмы без использования желатина и сахара:

1. Шоколадный десерт. 1 Для приготовления нужно разрезать хурму пополам, снять мякоть с кожицы и отправить её в чашу блендера. 1 Затем добавить 2 ст. л. какао-порошка и пробить блендером до однородности. 1 После этого шоколадную массу разлить по силиконовым формам для кексов и оставить в холодильнике на 4–8 часов. 1
2. Пудинг из хурмы. 2 Для десерта понадобятся спелая хурма, какао, молоко и мёд. 2 Хурму нужно разрезать на половинки, ложкой достать мякоть, сложить её в банку, добавить какао, сливки и мёд, пробить блендером. 2 Затем переложить в креманки и убрать в холодильник на пару часов. 2