Жирность молока влияет на вкус и консистенцию пшеничной каши. 2

Вкус. 1 Молоко придаёт каше нежность, вязкость и сливочный вкус. 1 Для приготовления ароматной пшеничной каши лучше использовать молоко с жирностью не ниже 2,5%. 2

Консистенция. 2 Чем выше жирность молока, тем кремовее будет каша. 2 При этом стоит учитывать, что чем больше жирность молока, тем калорийнее будет каша. 1

Также консистенция каши зависит от количества молока: чем больше молока налить, тем более жидкой будет каша. 3 Если каша получилась слишком густой, можно добавить ещё немного молока и проварить минуту. 3

Таким образом, выбор жирности молока зависит от желаемого вкуса и консистенции блюда.