Как отличить рыбий жир от рыбного жира в промышленных продуктах?

Чтобы отличить рыбий жир от рыбного жира в промышленных продуктах, можно обратить внимание на тип используемого сырья и состав. kz.apteka.com murmansk.mk.ru

Рыбий жир получают из печени рыб, чаще всего тресковых. murmansk.mk.ru www.nfr.ru В составе такого жира много витаминов А, D, E и других полезных веществ. www.nfr.ru Например, он содержит калий, железо, цинк, йод и фосфор. www.nfr.ru

Рыбный жир добывают из мякоти, прилегающей к мышечной ткани рыб, обычно лососевых пород. murmansk.mk.ru www.nfr.ru В таком жире меньше витаминов А и D. www.nfr.ru Но он богат кислотами Омега-3 (до 35%). www.nfr.ru

Ещё один способ — изучить этикетку. www.nfr.ru На упаковках рыбного жира должно быть указано, из какого вида рыб жир получен. www.nfr.ru На упаковках рыбьего жира может быть написано «ихтиеновое» сырьё. www.nfr.ru