Чем отличается вкус и пищевая ценность алычи и сливы?

Вкус алычи и сливы отличается следующим образом:

• Алыча имеет кисло-сладкий вкус, дегустационная оценка — от 4 до 4,8 баллов. fermilon.ru Иногда плоды алычи могут быть очень сладкими, в основном это зависит от сорта, климатических условий и погодных факторов в конкретный год. www.osnmedia.ru
• Слива более сладкая, её мякоть оценивается в среднем на 4,5–5 баллов. fermilon.ru По вкусу все сорта сливы сладкие, иногда терпкие. www.osnmedia.ru Некоторые разновидности могут обладать сахарной мякотью, но кисловатой кожурой. www.osnmedia.ru

Пищевая ценность алычи и сливы также отличается:

• Алыча более калорийная: в 100 г алычи — 49 кКал, в то время как у сливы — 34 кКал. slavusadba.ru fermilon.ru
• В алыче больше белка (0,8 г, в сливе — 0,2 г), она более жирная (0,3 г против 0,1 г у сливы). vk.com stroy-podskazka.ru
• Количество углеводов также больше в алыче (9,6 г и 7,9 г в сливе). vk.com stroy-podskazka.ru
• Алыча превосходит сливу по содержанию органических кислот и калия. www.osnmedia.ru

Вкусовые качества плодов зависят от сорта алычи или сливы и от региона выращивания. slavusadba.ru