Чем отличается блинное тесто на сухом молоке от теста на обычном молоке?

Блинное тесто на сухом молоке и на обычном молоке может отличаться, например, способом приготовления.

При использовании сухого молока нет необходимости предварительно разводить его водой. vkys.info Сначала смешивают сухие компоненты, а потом добавляют жидкость и замешивают тесто. vkys.info

Блины на сухом молоке могут иметь отличительную особенность — молочный привкус. 1000.menu При этом такие блины получаются такими же вкусными, как и на обычном молоке. www.gastronom.ru menunedeli.ru

Ещё один нюанс: при приготовлении блинов на сухом молоке сковороду иногда приходится смазывать чаще, чем при обычном выпекании. 1000.menu