Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #Упитанность

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

#Упитанность

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

17 февраля

#Жиловка #Говядина #Упитанность #КачествоМяса #КулинарныеСоветы

Почему при жиловке важно учитывать степень упитанности говядины?

Нейро

На основе 5 источников

При жиловке важно учитывать степень упитанности говядины, потому что это влияет на выход и качество конечного продукта. У упитанного скота при жиловке повышается выход мяса высшего сорта (на 3%) и жирной говядины (на 8%), а также меньше содержание…

Вопрос для Нейро

27 февраля

#Овцы #Козы #Упитанность #Животные #Определение

Почему упитанность овец и коз сложно определить визуально?

Нейро

На основе 5 источников

Упитанность овец и коз сложно определить визуально, потому что они покрыты длинной шерстью. Из-за этого установить степень развития мышечной и жировой тканей на холке, спине, пояснице и рёбрах по внешнему виду довольно трудно. Поэтому упитанность…

Вопрос для Нейро

24 марта

#Упитанность #Скот #Определение #Живаямасса #Убой #Вес #Животные

Как определить упитанность скота при жизни и после убоя?

Нейро

На основе 5 источников

При жизни скота упитанность определяют с помощью наружного осмотра и прощупывания мест наибольшего отложения жира (щупов). Наблюдается определённая очередность в отложении жира на разных частях тела: 1. В первую очередь жир откладывается в области…

Вопрос для Нейро

28 марта

#Кролики #Упитанность #МетодыОпределения #Ветеринария #Животноводство

Какие существуют методы определения упитанности тушек кроликов?

Нейро

На основе 5 источников

Некоторые методы определения упитанности тушек кроликов: Осмотр и прощупывание мускулатуры и подкожного жира в разных частях тела. При этом учитывают развитие мышц в области спины, бёдер, а также наличие отложений подкожного жира на холке, животе…

Вопрос для Нейро

1 февраля

#Говядина #Маркировка #Упитанность #Молодняк

Чем отличается маркировка упитанной говядины от мяса молодняка?

Нейро

На основе 5 источников

Маркировка упитанной говядины и мяса молодняка отличается дополнительным клеймом. На упитанной говядине в зависимости от категории упитанности ставят соответствующее клеймо: на говядину I категории — круглое, на мясо II категории — квадратное, на…

Вопрос для Нейро

17 марта

#Упитанность #Животные #ВизуальныйОсмотр #ПризнакиУпитанности

По каким признакам можно определить упитанность животного при визуальном осмотре?

Нейро

На основе 5 источников

Упитанность животного при визуальном осмотре можно определить по комплексу признаков, среди которых: Форма туловища. У молодых животных обычно лучше развиты мышцы, а подкожного жира откладывается меньше, чем у взрослых. Степень развития мышц…

Вопрос для Нейро

7 февраля

#КатегорииМяса #Упитанность #БуквыМ #БуквыБ

Что означают буквы «М» и «Б» на мясе и как они влияют на его категорию упитанности?

Нейро

На основе 5 источников

Буква «М» на мясе означает, что это полутуша молодняка. Например, так маркируют мясо говядины молодняка (Ι и ΙΙ категорий), подсвинков, жеребят и верблюжат. Буква «Б» ставится на полутушах быков. Например, так маркируют мясо бугаев и беконной…

Вопрос для Нейро

5 марта

#Овцы #Шерсть #Упитанность #Животные #Биология

Почему шерсть скрывает истинную упитанность овец?

Нейро

На основе 5 источников

Шерсть скрывает истинную упитанность овец, потому что она усложняет экстерьерную оценку животных, так как скрывает истинное развитие отдельных статей тела. Для определения упитанности овец оценивают развитие мускулатуры, подкожного жира и других…

Вопрос для Нейро

23 декабря

#Животноводство #КрупныйРогатыйСкот #Упитанность #ВозрастныеКатегории

Каковы основные различия в упитанности крупного рогатого скота разных возрастных категорий?

Нейро

На основе 5 источников

Основные различия в упитанности крупного рогатого скота разных возрастных категорий: Телята. Мясо молочных телят отличается нежным строением ткани. Цвет молочной телятины бледно-розовый с сероватым оттенком, внутренний жир белый, плотный…

Вопрос для Нейро

23 декабря

#Питание #Животные #Жиры #Упитанность

Почему мясо упитанных животных имеет больше жира?

Нейро

На основе 5 источников

Мясо упитанных животных имеет больше жира, потому что у таких животных степень развития мышечной и жировой тканей и их соотношение выше. С повышением упитанности выход жира увеличивается, а выход мяса и костей уменьшается. Также на формирование…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?