Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Упитанность

# Упитанность

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
17 февраля
#Жиловка#Говядина#Упитанность#КачествоМяса#КулинарныеСоветы
Почему при жиловке важно учитывать степень упитанности говядины?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При жиловке важно учитывать степень упитанности говядины, потому что это влияет на выход и качество конечного продукта. У упитанного скота при жиловке повышается выход мяса высшего сорта (на 3%) и жирной говядины (на 8%), а также меньше содержание…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 апреля
#Свиноводство#Упитанность#МетодыОпределения#ОценкаЖивотных#КормлениеЖивотных
Какие методы используются для определения упитанности свиней?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы, которые используются для определения упитанности свиней: Внешний осмотр. Оценивают форму тела, выполненность спинной, поясничной и тазовой частей, развитие окороков и лопаток. Прощупывание. Отложения подкожного жира прощупывают…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
31 октября
#Медведи#Спячка#Упитанность#Животные#Биология
Как упитанность медведя влияет на сроки спячки?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Упитанность медведя влияет на сроки спячки: чем больше жировых запасов накопил зверь осенью, тем дольше он может спать. Перед спячкой медведи активно накапливают жир, чтобы пережить холодный период без пищи. Этот запас служит источником энергии и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
9 сентября
#Упитанность#Мясо#МетодыОпределения#КачествоМяса#ВетеринарноСанитарнаяОценка
Какие существуют методы определения упитанности мяса?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы определения упитанности мяса в зависимости от вида животного: Для крупного рогатого скота оценивают форму тела, правильность линии спины и живота, выполненность лопаток и бёдер, развитие мышц, степень выступания костей скелета…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
16 июля
#Свиньи#Категории#Упитанность#Откорм#Животноводство
В чем разница между свиньями разных категорий по упитанности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Разница между свиньями разных категорий по упитанности заключается в живой массе, возрасте и толщине шпика. Согласно ГОСТ Р 53221–2008, выделяют шесть категорий упитанности свиней: 1. Первая категория. Свиньи-молодняк (свинки и боровки) с…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
2 мая
#Говядина#Упитанность#Классификация#Возраст#Пол
Как классифицируют упитанность говядины в зависимости от возраста и пола?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Говядину классифицируют по упитанности в зависимости от возраста и пола животных. По полу различают мясо, полученное от самцов, самок и кастрированных животных. Выделяют говядину от коров, волов (кастрированных быков) и бугаев (некастрированных…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Овцы#Козы#Упитанность#Животные#Определение
Почему упитанность овец и коз сложно определить визуально?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Упитанность овец и коз сложно определить визуально, потому что они покрыты длинной шерстью. Из-за этого установить степень развития мышечной и жировой тканей на холке, спине, пояснице и рёбрах по внешнему виду довольно трудно. Поэтому упитанность…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Зоология#Животные#Нормы#Стандарты#Упитанность
Какие существуют стандарты и нормы упитанности для разных видов животных?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые стандарты и нормы упитанности для разных видов животных: Овец и коз (ГОСТ 5111-55). Независимо от пола и возраста животных делят на три категории упитанности: 1. Высшая. Мышцы хорошо развиты, остистые отростки позвонков не выступают…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 июня
#Птицеводство#Убой#Оценка#Упитанность
Каким образом проводят оценку упитанности птицы перед убоем?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Оценку упитанности птицы перед убоем проводят визуально и при помощи пальпации в соответствии с требованиями ГОСТ 21784 и ГОСТ 31473. Для кур, цыплят, индеек и индюшат прижизненное определение упитанности проводят сортировщики. Они оценивают…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
15 октября
#Говядина#Упитанность#Отличие#КачествоМяса#Питание
Чем отличается говядина высшей и средней упитанности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Говядина высшей и средней упитанности отличается степенью развития мышечной ткани и отложением жира. Говядина высшей упитанности характеризуется следующими показателями: мышцы хорошо развиты; остистые отростки позвонков не выступают…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)