{{?data.externalData.q.likes.liked}}{{?data.externalData.q.likes.count==1}}Вам понравилось{{??}}Вы и ещё {{=data.externalData.q.likes.count-1}}{{?}}{{??}}{{=data.externalData.q.likes.count}}{{?}}

Возможно, имелись в виду различия между турецкими и азиатскими лавровыми листьями. Турецкие лавровые листья считают мягче и сложнее по вкусу, чем местные. Они придают блюдам слегка сладковатую терпкость. Лавровые листья собирают и сушат из…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 июля

#Специи #Шафран #ТурецкиеСпеции #ИранскиеСпеции #КулинарныеОсобенности #Различия

В чем разница между турецкими и иранскими специями шафрана?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разница между турецким и иранским шафраном заключается в содержании эфирного масла. В иранском шафране рыльца пестиков практически не содержат жёлтых вкраплений, то есть в нём меньше эфирного масла. В турецком шафране, наоборот, на кончиках есть…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 октября

#ТурецкаяКухня #АдаптацияКухни #ЕвропейскийРесторан #КулинарныеОсобенности #Рецепты #ТурецкиеСпеции #ТрадиционныеБлюда

В чем особенности турецкой кухни и как ее можно адаптировать в европейском ресторане?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые особенности турецкой кухни: Разнообразие блюд. В разных регионах Турции свои способы приготовления и меню. Использование полезных ингредиентов. Для приготовления блюд применяют натуральные продукты, основные ингредиенты обычно не…

Вопрос для Поиска с Алисой

2 ноября

#Каппадокия #ТурецкиеСпеции #КулинарныеТрадиции #ГастрономическийТуризм

Какие турецкие специи наиболее популярны в регионе Каппадокия?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

blog.global-guide.org

В Каппадокии и в целом в Турции популярны, например, такие специи: Кумин (зира). Основа турецкой кухни, особенно для плова и супов. Чёрный тмин (чорек оту). Подходит для выпечки. Шафран. Дорогой и изысканный ингредиент для блюд и чая…

Вопрос для Поиска с Алисой

2 мая

#БалканскаяКухня #ТурецкиеСпеции #КулинарныеОсобенности #ТрадиционныеСпеции

В чем заключаются особенности турецких специй, используемых в балканской кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду особенности использования специй в балканской кухне, которая находится под влиянием турецкой. В балканских странах для приготовления блюд часто применяют небольшой набор специй: паприку, чёрный, белый и красный перец…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?