Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПтичьеМясо

#ПтичьеМясо

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
4 мая
#Ферментация#ТрадиционнаяКухня#КулинарныеПриёмы#ОбработкаМяса#ПтичьеМясо
Какие способы первичной ферментации птицы используются в традиционной кухне?
Нейро
На основе 5 источников
Возможно, имелся в виду классический способ ферментации мяса, в том числе птицы. Для этого кусочек мяса обмазывают приправой шио-коджи (10% приправы от веса продукта) и оставляют для ферментации при комнатной температуре в прикрытом контейнере на…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 февраля
#ЗамороженноеМясо#ОхлажденноеМясо#Различия#ПтичьеМясо
Каковы основные различия между замороженным и охлажденным мясом птицы?
Нейро
На основе 5 источников
Основные различия между замороженным и охлаждённым мясом птицы: 1. Срок хранения: замороженное мясо птицы хранится дольше: тушка будет годна к употреблению в течение практически 12 месяцев. Охлаждённый продукт при температуре от 0 до -2 градусов…
Читать далее
Вопрос для Нейро
31 декабря
#Плов#ПтичьеМясо#КулинарныеТрадиции#УзбекскаяКухня#Рецепты#Питание
Почему птичье мясо считается лучшим выбором для плова?
Нейро
На основе 5 источников
Птичье мясо считается подходящим выбором для плова, потому что оно доступно, тушится быстро и нравится многим. При этом важно использовать мясо зрелых животных или птицы, так как нежное «молодое» мясо быстро приготовится и начнёт отдавать соки…
Читать далее
Вопрос для Нейро
24 апреля
#КачествоМяса#ПризнакиКачества#ПокупкаМяса#ПтичьеМясо#ВыборМяса
По каким признакам можно определить качество мяса птицы при покупке?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые признаки, по которым можно определить качество мяса птицы при покупке: Внешний вид. Мясо должно быть плотным на ощупь, однородного цвета, сухим. Слишком влажная поверхность может указывать на обработку мяса консервантами или…
Читать далее
Вопрос для Нейро
2 марта
#ХранениеМяса#ЦветКожи#ИзменениеЦвета#ПтичьеМясо
Почему цвет кожи мяса птицы может меняться во время хранения?
Нейро
На основе 5 источников
Цвет кожи мяса птицы может меняться во время хранения по нескольким причинам: Размножение микрофлоры. К таким изменениям относятся свечение, ненормальное красное и синеватое окрашивание мяса. Загар. Вызывает окрашивание кожи в зелёный цвет, а…
Читать далее
Вопрос для Нейро
4 февраля
#КачествоМяса#СвежестьМяса#МетодыОпределения#ПтичьеМясо
Какие методы используются для определения свежести мяса птицы?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые методы, которые используются для определения свежести мяса птицы: Органолептическая оценка. Путем внешнего осмотра определяют состояние клюва, слизистой оболочки ротовой полости, глазного яблока, поверхности тушки и внутренней жировой…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)