Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Оценка Вкуса

# Оценка Вкуса

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
14 мая
#Дегустация#ОценкаВкуса#АроматПродуктов#МетодыДегустации
Какие методы дегустации применяются для оценки вкуса и аромата продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы дегустации, которые применяются для оценки вкуса и аромата продуктов: Зрительное восприятие. Дегустатор определяет на глаз цвет, прозрачность, вязкость и другие параметры продукта. Обоняние. По запаху определяют качество, дату и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
6 мая
#Бракраж#ОценкаВкуса#ОсобенностиОценки#КонтрольКачества#ПищеваяПромышленность
Какие существуют особенности оценки вкуса при проведении бракеража?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые особенности оценки вкуса при проведении бракеража: Порядок дегустации. Сначала пробуют блюда со слабовыраженными запахом и вкусом (например, крупяные супы), затем — те, вкус и запах которых выражены отчётливо. Сладкие блюда дегустируют…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)