Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ОрганолептическиеСвойства

#ОрганолептическиеСвойства

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
30 декабря
#Агар#Желатин#ОрганолептическиеСвойства#КулинарныеОсобенности#ПищевыеДобавки
Почему агар-агар и желатин обладают разными органолептическими свойствами?
Нейро
На основе 5 источников
Агар-агар и желатин обладают разными органолептическими свойствами, потому что имеют разное происхождение. Желатин — продукт животного происхождения, получаемый из хрящей и сухожилий крупного рогатого скота. Он имеет характерный привкус, при этом…
Читать далее
Вопрос для Нейро
4 февраля
#Экология#ПромышленныеСточныеВоды#ОрганолептическиеСвойства#КачествоВоды
Какое влияние оказывают промышленные сточные воды на органолептические свойства воды?
Нейро
На основе 5 источников
Промышленные сточные воды могут оказывать следующее влияние на органолептические свойства воды: Изменение запаха. Специфические запах, вкус и привкус свидетельствуют о загрязнении воды вследствие попадания в водоём сточных вод промышленных…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 марта
#Коровы#Молоко#Породыкоров#ОрганолептическиеСвойства
Почему у разных пород коров молоко отличается по органолептическим свойствам?
Нейро
На основе 5 источников
Молоко разных пород коров отличается по органолептическим свойствам из-за неодинакового уровня и характера обменных и ферментативных процессов в организме животных. Некоторые примеры: Молоко айрширской породы имеет генетически обусловленную…
Читать далее
Вопрос для Нейро
9 февраля
#Размораживание#Мясо#ОрганолептическиеСвойства#КачествоПродуктов
Как влияет процесс размораживания на органолептические свойства мяса?
Нейро
На основе 5 источников
Процесс размораживания негативно влияет на органолептические свойства мяса. Вследствие вымерзания влаги и кристаллообразования в мясе происходит перераспределение влаги между структурными элементами, нарушение целостности мышечных волокон…
Читать далее
Вопрос для Нейро
26 сентября
#ОрганолептическиеСвойства#ОценкаТовара#КачествоПродуктов#ПищевыеСвойства#СенсорныеХарактеристики
Какие органолептические свойства товара важны для его оценки?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые органолептические свойства товара, важные для его оценки: Внешний вид. Оцениваются форма, размер, однородность и наличие дефектов на поверхности продукта. Цвет. Цвет продукта сравнивают со стандартом или ожидаемым цветом, характерным…
Читать далее
Вопрос для Нейро
28 января
#Дрожжи#Метаболизм#ОрганолептическиеСвойства#ПродуктыПитания
Какие продукты метаболизма дрожжей определяют органолептические свойства продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые продукты метаболизма дрожжей, определяющие органолептические свойства продуктов: Сивушные масла. Определяют вкус и аромат продуктов, например, кваса. Ацетоин (ацетилметилкарбинол). Диацетил. Отвечает за маслянистый аромат и вкус…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 октября
#ОрганолептическиеСвойства#ПищевыеСвойства#КачествоПродуктов#Дегустация#Вкус#Запах#Цвет#Консистенция
Что такое органолептические свойства?
Нейро
На основе 5 источников
Органолептические свойства — это важные показатели качества продуктов, выявляемые с помощью органов чувств человека: Внешний вид. Определяет общее зрительное впечатление от продукта — цвет, вид, блеск, рисунок. Текстура. Консистенция…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)