Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Мочение

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Мочение

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

25 сентября

#Мочение #Яблоки #Кулинария #Рецепты #Заготовки

Почему некоторые сорта яблок нельзя использовать для мочения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые сорта яблок нельзя использовать для мочения, потому что они не подходят по текстуре. Ранние сорта (летние) не годятся для мочения, так как они более сахаристые, сладкие и рыхлые. Когда начинается процесс брожения, такие яблоки…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 мая

#Еда #Продукты #Мочение #Кулинария #Термины

Как отличить моченый продукт от моченного?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду различия в написании слов «мочёный» и «моченный». Слово «мочёный» — это прилагательное, которое образовано от глагола «мочить» и имеет суффикс «ЕН», то есть пишется с одним «Н». Пример: «мочёные яблоки». Слово…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 сентября

#Кулинария #Посуда #Алюминий #Мочение #Соление

Почему нельзя использовать алюминиевую посуду для мочения и соления продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Алюминиевую посуду нельзя использовать для мочения и соления продуктов, потому что алюминий активно взаимодействует с кислотами и солями, в результате чего выделяет ядовитые вещества. Это происходит из-за того, что защитная оксидная плёнка на…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#Яблоки #Мочение #Бочки #Традиции #Кулинария #Рецепты

Почему яблоки мочат в деревянных бочках?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Яблоки мочат в деревянных бочках, потому что дерево содержит дубильные вещества, которые помогают процессу консервации, убивая бактерии. Благодаря этому шанс, что яблоки заплесневеют, невелик. Кроме того, в деревянных бочках яблоки получаются…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 июля

#Кулинария #Рецепты #Сливы #Заготовки #Маринад #Мочение

В чем разница между маринованными и мочеными сливами?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1000.menu

xn----7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai

vpuzo.com

www.iamcook.ru

recepty.7dach.ru

Разница между маринованными и мочёными сливами заключается в используемых консервантах. При мариновании в качестве консерванта используется уксус. Маринованные сливы можно заготавливать на зиму, вкусовые оттенки зависят от добавляемых в маринад…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 июля

#Яблоки #Сушка #Мочение #СортаЯблок #КулинарныеСоветы #Заготовки #Рецепты

Какие сорта яблок лучше всего подходят для сушки и мочения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Для сушки предпочтительнее брать спелые кислые или кисло-сладкие плоды с плотной мякотью. Подойдут летние и ранние осенние сорта, например «Пепин» и «Апорт». Для сушки используют не только гладкие и свежесорванные яблоки с тонкой шкуркой и мелкими…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 сентября

#Заготовка #Брусника #Мочение #Рецепты #Кулинария #Ягоды

В чем отличие мочения брусники от других способов заготовки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

42.rospotrebnadzor.ru

Мочение брусники, как и другие способы заготовок, предполагает использование неокисляющейся тары (деревянных бочек, эмалированной и стеклянной посуды) и рассола из холодной кипячёной воды. Однако есть некоторые отличия мочения от других способов…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 марта

#Мочение #Яблоки #Брожение #Витамины

Как процесс брожения при мочении влияет на витаминный состав яблок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Процесс брожения при мочении не влияет на витаминный состав яблок, так как в ходе мочения фрукты не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все витамины и минеральные вещества. В мочёных яблоках присутствуют, например, такие витамины: С, А…

Вопрос для Поиска с Алисой

6 сентября

#ЗаготовкаЯгод #Мочение #Сушка #Заморозка #Рецепты #Кулинария #ДомашнееКонсервирование

В чем разница между мочением и другими способами заготовки ягод?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду различия между мочением и некоторыми другими способами заготовки ягод, например квашением, маринованием и вареньем. Мочение — способ консервирования, при котором ягоды вымачиваются в собственном соку с пряностями и…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 февраля

#Яблоки #Мочение #Кулинария #Рецепты #Заготовки

В чём можно мочить яблоки: в кастрюле, в банке, в бочонке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Яблоки можно мочить в разных ёмкостях: В кастрюле. Дно кастрюли нужно застелить частью листьев, затем выложить, чередуя, слои яблок и листьев. Верхним слоем должны лежать листья. В чуть тёплой (около 40 градусов) воде размешать мёд до полного…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?