Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Куттер

#Куттер

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
12 февраля
#Технологии#Мясо#Измельчение#Волчок#Куттер
В чем заключается разница между измельчением мяса на волчке и куттере?
Нейро
На основе 5 источников
Разница между измельчением мяса на волчке и куттере заключается в процессе и результате обработки: 1. Волчок предназначен для быстрого измельчения большого объёма мясного сырья. Мясо в кусках массой до 0,5 кг подаётся в бункер, откуда…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 февраля
#Куттер#Фарш#Мясорубка#ТехнологияПриготовления#КулинарныеСоветы
Почему фарш в куттере получается более воздушным, чем в мясорубке?
Нейро
На основе 5 источников
Фарш в куттере получается более воздушным, чем в мясорубке, благодаря функции вакуума. Отсутствие воздуха в ёмкости вакуумного куттера сохраняет белковые соединения, что делает фарш нежным и воздушным.
Читать далее
Вопрос для Нейро
1 мая
#Колбаса#Фарш#Куттер#Блендер#Кулинария#Рецепт
Почему фарш для домашней колбасы вымешивают в куттере, а не блендером?
Нейро
На основе 5 источников
Фарш для домашней колбасы вымешивают в куттере, а не блендером, потому что куттер быстрее и качественнее измельчает мясо. Это происходит за счёт отличия в форме ножей и их расположении: куттер не перетирает продукт, как мясорубка, а перемалывает…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)