Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Кондитерские Советы

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Кондитерские Советы

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

2 октября

#Зефир #Хранение #КондитерскиеСоветы #НатуральныеПродукты

Какие способы хранения натурального зефира рекомендуют кондитеры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кондитеры рекомендуют следующие способы хранения натурального зефира: До недели — при комнатной температуре, под крышкой, без прямых солнечных лучей и влаги. Длительное время — в холодильнике, под плотно закрытой крышкой, а лучше ещё и в пакете…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 мая

#Хранение #Орешки #Сгущёнка #КондитерскиеСоветы #Десерты #КулинарныеСоветы

Какие советы по хранению орешков со сгущенкой дают профессиональные кондитеры?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

По рекомендации сайта gastronom.ru, орешки со сгущёнкой нужно хранить в сухом, прохладном и затемнённом месте не более 5–6 дней. Также есть совет хранить орешки в стеклянных банках с герметичной крышкой. Это защитит десерт от попадания воздуха и…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 ноября

#КремЧиз #УкрашениеТортов #МногоярусныеТорты #КондитерскиеСоветы #Рецепты #Десерты

Почему крем чиз на масле не подходит для украшения сложных многоярусных тортов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Крем-чиз на масле может не подходить для украшения сложных многоярусных тортов по нескольким причинам: Температурная нестабильность. Торт, покрытый крем-чизом, должен находиться в холодильнике. При комнатной температуре (особенно выше +22 °C…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 сентября

#Мастика #СметанныйТорт #КондитерскиеСоветы #ОбтяжкаТорта #Десерты #КулинарныеСоветы

Почему мастику не рекомендуется использовать для обтяжки сметанных тортов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Мастику не рекомендуют использовать для обтяжки сметанных тортов, потому что она чувствительна к влажности. Если нанести мастику на торт с лёгким кремом на основе сметаны, йогурта или взбитых сливок, то есть риск, что от влаги покрытие начнёт…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 марта

#Бентоторт #УкрашениеТорта #КондитерскиеСоветы #Десерты #Сладкое #Выпечка

Какие советы по украшению бенто-тортов для начинающих кондитеров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Несколько советов по украшению бенто-тортов для начинающих кондитеров: Использовать плотный крем. Подойдут масляный, творожный крем-чиз, шоколадный ганаш. Выравнивать поверхность бенто-торта кремом из сливочного сыра с добавлением сливочного…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?