Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Альгиновая Кислота

# Альгиновая Кислота

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
9 февраля
#АльгиноваяКислота#ДжусБоллы#УстойчивостьОболочки#Нагревание#ПищевыеТехнологии#КулинарныеСоветы
Почему альгиновая кислота делает оболочку джус-боллов устойчивой к нагреванию?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Альгиновая кислота делает оболочку джус-боллов устойчивой к нагреванию, потому что альгинатные гели, к которым относится и эта кислота, стабильны при нагревании. На практике это означает, что такие гели можно нагревать, не вызывая при этом их…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 марта
#АльгиноваяКислота#ПищеваяПромышленность#ПолезныеКомпоненты#ПрименениеАльгиновойКислоты
Почему альгиновая кислота считается полезным компонентом для пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Альгиновая кислота считается полезным компонентом для пищевой промышленности по нескольким причинам: Гелеобразующие свойства. Альгиновая кислота и её соли придают структуру и вязкость жидким растворам, стабилизируют эмульсии и дисперсанты. Это…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)