Почему молочнокислые бактерии используют в силосовании кормов?

Молочнокислые бактерии используют в силосовании кормов, потому что они подавляют развитие нежелательных микроорганизмов, которые портят корм. agroserver.ru biagroferm.ru

Некоторые преимущества использования молочнокислых бактерий:

• Образование молочной и частично уксусной кислот. www.bashinkom.ru biagroferm.ru Эти кислоты имеют приятные вкусовые свойства, хорошо усваиваются организмом животного и возбуждают у него аппетит. www.bashinkom.ru
• Снижение pH корма. www.bashinkom.ru biagroferm.ru Молочнокислые бактерии снижают этот показатель до 4,2–4,0, что препятствует развитию гнилостных, маслянокислых и других бактерий. biagroferm.ru
• Сохранение питательных веществ. agroserver.ru Молочная кислота подавляет другие процессы разложения в силосуемой массе, в частности расщепление белковых соединений. biotechlink.org
• Накопление витаминов и ферментов. ntcbio.ru В процессе роста молочнокислых бактерий при силосовании в силосуемой массе накапливаются ценные биологически активные вещества. ntcbio.ru