Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / В чем разница между смальцем и лярдом?
Вопрос для Поиска с Алисой
18 июля

В чем разница между смальцем и лярдом?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Смалец и лярд — это одно и то же, оба термина обозначают жир, вытопленный из сала. www.bolshoyvopros.ru ru.wikipedia.org

Однако есть некоторые различия в употреблении этих слов:

  • Термин «лярд» имеет более профессиональный оттенок и используется применительно к кулинарному жиру, который применяют для жарки и приготовления других продуктов — выпечки, колбас, паштетов. www.gastronym.com
  • Термин «смалец» чаще используют в домашней кулинарии, он означает продукт, готовый к употреблению, спред, намазку. www.gastronym.com

Также есть разница в происхождении слов: «смалец» происходит от немецкого «Schmalz» — «сало», а «лярд» — от латинского «Lardum». www.bolshoyvopros.ru www.gastronym.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Fri Aug 15 2025 16:41:06 GMT+0300 (Moscow Standard Time)