В чем разница между приготовлением замороженных блинов в духовке и на сковороде?

Разница между приготовлением замороженных блинов в духовке и на сковороде заключается в особенностях процесса:

1. В духовке. nyamkin.ru lisa.ru Потребуется разогреть духовку до 160–180 градусов, смазать маслом противень и уложить на него блинчики. nyamkin.ru В этом случае можно не оставлять место между ними, так как переворачивать их не придётся. nyamkin.ru Дверца духовки закрывается, и устанавливается время — 15–20 минут. nyamkin.ru Жар приготавливает блинчики равномерно с двух сторон. nyamkin.ru
2. На сковороде. nyamkin.ru lisa.ru Нужно смазать сковороду маслом и выложить на дно блинчики. nyamkin.ru В этом случае также нужно оставить между блинчиками небольшое расстояние для удобного переворачивания на другую сторону. nyamkin.ru Закрыть крышку и обжарить их сначала с одной стороны в течение 5 минут, а затем перевернуть и обжарить на другой стороне в течение такого же времени. nyamkin.ru Огонь во время жарки должен быть умеренный, чтобы блинчики не подгорели. nyamkin.ru Жарить на сковороде нужно обязательно под крышкой, чтобы блинчики за счёт тепла под крышкой прогрелись изнутри. nyamkin.ru