Разница между нерафинированным и рафинированным кокосовым маслом заключается в способе обработки. 1

Нерафинированное кокосовое масло холодного отжима сохраняет все полезные вещества и аромат кокоса. 1 Оно подходит для ухода за кожей и волосами. 1

Рафинированное кокосовое масло проходит дополнительную обработку для удаления примесей и запахов. 1 Очищенное масло приобретает полупрозрачную структуру и слабо подвергается окислению, благодаря чему имеет довольно продолжительный срок хранения. 4 У рафинированного кокосового масла точка дымления 232 градуса — его можно использовать для приготовления пищи. 4 У нерафинированного предел — 177 градусов, его лучше сильно не нагревать. 4

Таким образом, рафинированное кокосовое масло лучше подходит для кулинарии, в то время как нерафинированное — для косметических целей. 1