В чем разница между фучжу и настоящей спаржей?

Разница между фучжу и настоящей спаржей заключается в их природе и происхождении:

• Фучжу — это высохшая и отвердевшая плёнка, снятая с соевого молока, ингредиент восточноазиатской кухни. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Также известна под названием «соевая спаржа», однако к настоящей спарже никакого отношения не имеет. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Настоящая спаржа — это травянистое растение, молодые побеги которого употребляются в пищу. estate-spain.com dzen.ru Они бывают белые, зелёные и фиолетовые. dzen.ru

Таким образом, фучжу — это соевой полуфабрикат, а настоящая спаржа — это растение с употребляемыми в пищу ростками. estate-spain.com otvet.mail.ru