В чем разница между British и American вариантами английского языка при освоении кулинарной лексики?

Некоторые различия между британским и американским вариантами английского языка в области кулинарной лексики:

• Печенье: в США — cookie, в Великобритании — biscuit. lingua-airlines.ru ai.glossika.com Американское печенье крупное, круглое, очень сладкое, британские biscuits обычно помягче, не такие сладкие, из песочного теста с пряным ароматом. lingua-airlines.ru
• Картофель фри: в Великобритании — chips, в США — French fries. lingua-airlines.ru ai.glossika.com
• Креветки: в США все креветки называют shrimps, британцы же более разборчивые в креветках — крупные особи называются prawn, а shrimp — это название для мелких креветок. lingua-airlines.ru
• Овощи: например, британский баклажан — aubergine, а американский — eggplant. lingua-airlines.ru ai.glossika.com Кабачки цуккини по-американски — zucchini, в Великобритании же пользуются другим термином французского происхождения — courgette. lingua-airlines.ru
• Кукуруза: американская кукуруза — corn, ранее популярный в Великобритании вариант — maize, но сейчас он почти вытеснен. lingua-airlines.ru
• Желе: американский вариант — jello, а британский — jelly. lingua-airlines.ru
• Сладости: в США — candy, в Великобритании — sweets. nativeintonation.com ai.glossika.com
• Десерт: американцы называют капкейки cupcake, потому что тесто помещают в специальную форму или чашку, в Британии же смотрят на уже готовый десерт, с разноцветной глазировкой и украшениями, поэтому и называют его «сказочным» — fairly. ai.glossika.com