Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между белой и зелёной спаржей заключается в способе выращивания. estate-spain.com m.ok.ru
Белая спаржа не получает солнечных лучей, её собирают сразу, как только ростки показываются над поверхностью. estate-spain.com Для этого растения ранней весной окучивают, засыпая валом земли, и накрывают чёрной плёнкой. dzen.ru Белая спаржа мягкая и нежная, её легко сломать, доставая из-под земли. dzen.ru
Зелёная спаржа растёт позднее. estate-spain.com Есть особый вид зелёной спаржи — «пшеничная», она более похожа на дикую и бывает разных цветовых оттенков. estate-spain.com
Таким образом, белая спаржа — это результат специальных условий выращивания, при которых растение не видит солнца, а зелёная спаржа растёт естественным образом.