Некоторые преимущества использования апельсинов в салатах:

• Разнообразие вкуса. 2 Апельсин придаёт салату кисло-сладкий вкус, который хорошо сочетается с овощами, зеленью, курицей, креветками, крабовыми палочками, рыбой, кальмарами. 1
• Сочность. 1 Чтобы салат был сочнее, желательно добавлять апельсин целыми дольками или разрезать их на половинки. 1
• Возможность разнообразить рецепты. 2 Апельсин может стать неожиданным ингредиентом для привычных блюд, например, для оливье. 2
• Польза. 1 В цедре апельсина содержатся витамин С, эфирные масла, клетчатка, калий, натрий и другие микроэлементы. 1