В чем отличие теста для греческой пиццы от итальянского?

Отличие теста для греческой пиццы от итальянского заключается в его плотности: для греческой пиццы замешивается более плотное тесто, что делает лепёшку толстой и воздушной. distfood.ru

Для итальянской пиццы обычно используется дрожжевое тесто, которое получается тонким и воздушным. itpizza-russia.ru distfood.ru Допускается применение бездрожжевого теста, что делает блюдо менее калорийным. distfood.ru