Отличие мантов от паровых пельменей и баоцзы заключается в следующих особенностях:

1. Манты готовятся на пару в специальной посуде — мантоварке. 14 В них не рекомендуют добавлять фарш, предпочтительнее рубленое мясо с измельчённым луком и солью. 1
2. Паровые пельмени (баоцзы) готовят из дрожжевого теста на пшеничной муке, поэтому они получаются довольно пышными. 2 Начиняют их как мясом или рыбой, так и овощами, грибами и тофу. 2
3. Буузы (бурятский и монгольский вариант) делают из пресного пшеничного бездрожжевого теста с начинкой из рубленого мяса и лука. 4 Готовятся на пару в специальной посуде — буузнице, по сути — в той же мантоварке. 4 Внешне буузы походят на некоторые виды мантов: круглые, с защипами вокруг небольшого отверстия наверху. 4