Отличие драников с мясом от классических колдунов заключается в том, что колдуны — это разновидность драников с начинкой. 25

На картофельный оладушек кладут мясной, рыбный, овощной или грибной фарш, выкладывают сверху немного теста, чтобы закрыть начинку, и жарят с обеих сторон. 1

Драники готовят из тёртой сырой картошки с выделившимся соком, в которую добавляют тёртый лук. 2

Таким образом, драники — это картофельные блины без начинки, а колдуны — такие же блины, но с начинкой внутри. 2

В белорусской кухне драники с мясом называют колдунами. 1 Традиционно колдуны с маком подаются к белорусскому новогоднему столу, со сладким сметанным соусом. 5