Разница между драниками и картофельными оладьями заключается в некоторых особенностях приготовления:

• В драники кладут только соль и сырой картофель. 12 Их выкладывают на сковороду тонким слоем, чтобы получилась хрустящая корочка. 2
• В картофельные оладьи добавляют муку, разрыхлитель (иногда соду и даже дрожжи), лук, чеснок, перец, яйца. 1 Оладьи кладут более толсто, чтобы внутри они оставались мягкими, а корочка получалась только сверху. 2

Таким образом, драники готовят с сырым картофелем, а оладьи — с добавлением других ингредиентов, чтобы получить разные по вкусу и текстуре блюда. 12

Также драники традиционно подают горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором (топлёное свиное сало) или мачанкой, а оладьи — со сметаной, майонезом, кетчупом, мясным и грибным соусом. 56