Вопросы к Поиску с Алисой
Время маринования свиной шеи в минеральной воде для шашлыка может варьироваться, в зависимости от рецепта.
По одному из вариантов, мясо нужно оставить мариноваться на 1,5–2 часа. dzen.ru По другому, свинину заливают минеральной газированной водой и оставляют в холодильнике или прохладном месте на 12–15 часов. www.tvcook.ru
Важно, чтобы мясо было полностью покрыто минеральной водой. www.tvcook.ru