Почему жжёный сахар используют в кондитерском производстве?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Жжёный сахар используют в кондитерском производстве для окрашивания в тёмно-коричневый цвет поверхности и мякиша изделий, крема, сиропов, помады и других полуфабрикатов. alternativa-sar.ru hlebopechka.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?