Почему желейные конфеты имеют такой насыщенный фруктовый вкус?

Насыщенный фруктовый вкус желейных конфет связан с использованием натуральных фруктовых соков или пюре в процессе их производства. bbf.ru

Также для создания желаемого вкуса в конфеты добавляют ароматизаторы. gummygenix.com Они могут быть натуральными или искусственными, позволяют персонализировать продукт в соответствии с предпочтениями потребителей. gummygenix.com

Иногда для улучшения вкуса в состав желейных конфет включают кислоты, например лимонную или яблочную. gummygenix.com Они придают продукту кислый профиль, уравновешивая сладость терпкостью. gummygenix.com