Вопросы к Поиску с Алисой
Заварное тесто на манты не рвётся при раскатывании благодаря тому, что при его замешивании используется кипяток. 1000.menu dzen.ru Он частично заваривает муку, делая тесто более мягким и эластичным. 1000.menu Это упрощает раскатывание и формирование мантов, поскольку тесто меньше рвётся и лучше держит форму. 1000.menu