Почему японцы добавляют комбу при приготовлении суши-риса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Японцы добавляют комбу при приготовлении суши-риса, потому что это природный усилитель вкуса, источник умами. eda.ru

При добавлении в рис комбу придаёт ему тонкий вкус умами и оттенок океанической сладости. recipes.net

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?