Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление жабр при заморозке рыбы важно, чтобы продлить срок хранения охлаждённой рыбы. asorps.ru Если у тушки предварительно удалить внутренности и жабры, она будет храниться на несколько дней дольше. asorps.ru
Кроме того, удаление жабр помогает сохранить качество замороженной рыбы: прежде чем отправить тушку в морозильную камеру, её нужно промыть, выпотрошить, очистить от чешуи, удалить жабры, хвост и плавники. dzen.ru