Почему важно сливать воду, в которой замачивались грибы?

Воду, в которой замачивались грибы, не нужно выливать. dzen.ru varskoy.com За время замачивания грибы отдают часть аромата воде, и на этой воде можно сварить грибной бульон. dzen.ru varskoy.com

Однако перед использованием воду нужно процедить через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от возможного осадка — песка или мелких лесных частиц. telegra.ph