Почему важно отделять капустные листья от кочана

Некоторые причины, по которым не рекомендуется отделять капустные листья от кочана:

• Замедление формирования кочана. uralsad74.ru Если у молодого куста капусты оборвать все развернувшиеся листья, процесс образования кочана сильно замедлится. uralsad74.ru Растение затормозит развитие и начнёт копить силы для роста новых листьев. uralsad74.ru
• Потеря части питательных веществ. sianie1.ru Листья синтезируют питательные вещества благодаря фотосинтезу. www.vhoz.ru sianie1.ru На свету в них вырабатываются белки, углеводы, жиры, витамины, за счёт которых овощ растёт и наращивает подземную и надземную части. sianie1.ru
• Угроза для кочана. sianie1.ru При обламывании листьев выделяется клеточный сок, который привлекает насекомых. sianie1.ru Через микроранки в овощ попадают вредители и возбудители болезней. sianie1.ru

Однако есть несколько случаев, когда отделение капустных листьев от кочана может быть целесообразным:

• Удобство полива. www.vhoz.ru Крупные листья капусты закрывают собой всю землю, из-за чего при поливе вода попадает не под корень, а на них, а затем скатывается в междурядье. www.vhoz.ru
• Подготовка к уборке урожая. www.vhoz.ru За несколько дней до уборки урожая позднеспелых сортов капусты можно массово оборвать нижние листья, оставляя лишь покровные. www.vhoz.ru Это облегчит процесс уборки капусты и сделает его менее трудоёмким. www.vhoz.ru